I dag besøger vi Glenshane Country Farm. Glenshane Farm er en fårefarm ejet af Jamese McCloy, der er fjerde generations fåreavler og passioneret omkring at skabe autentiske, fordybende oplevelser, samtidig med at han har fokus på bevarelse af det episke landskab omkring ham. Gården ligger i Glenshane Pass, en af de højeste bjergveje i Irland og herfra kan man se Slieve Gallion, Mournes og Slemish, hvor Irlands skytshelgen, Saint Patrick, var hyrde som ung. Jamese McCloy er en hyrde, fåreavler og højt respekteret fåreklipper, der nyder at dyrke de marker, han har elsket fra barnsben. Jameses standarder er lige så høje som bjergtoppene omkring ham, så han vil gerne give den varmeste velkomst til Irland. På besøget tilbringer vi tid ude på markerne og i frisk luft og hjælper Jamese med at hyrde flokken ved at lære, hvordan man instruerer hans dygtige hunde.