Udflugten begynder ved molen, hvor vi går ombord på et komfortabelt køretøj med klimaanlæg og så kører fra San Juan del Sur for at komme på en spændende og informativ halvdagstur med opdagelse af det eksotiske Nicaragua. Her kan vi læne os tilbage og nyde en naturskøn køretur forbi frodigt landskab, mens den kyndige guide forkæler os med information om regionens historie og den eksotiske flora og fauna (inklusive brøleaber og utallige arter af orkidéer), der lever og vokser her.

Stig ud i den maleriske by Rivas beliggende nær den kæmpe Lago Cocibolca, der er verdens tiende største sø. Tag på en guidet spadseretur gennem de maleriske gader og lær om byens fascinerende historie, der går tilbage til 606 efter vor tid, hvor her boede forskellige, oprindelige stammer. Besøg den første katolske kirke bygget i 1607 af spanierne, der først bosatte byen i 1522. På grund af diverse naturkatastrofer gennem tiden blev kirken genopbygget i 1820, men den indeholder mange genstande fra det 17. århundrede. Her kan vi forundres over indflydelsen fra disse europæiske erobrere, der stadig er synlig i den fantastiske og farverige kolonitidsarkitektur, der er udbredt i hele byen.

Tag med hen til et lokalt sted ved søen, hvor vi kan få et nærmere kig på den imponerende Lago Cocibolca. Denne store ferskvandssø fik tilnavnet "La Mar Dulce" (Det søde hav) af de spanske erobrere, der først troede, at det var et hav på grund af de oceaniske forhold; store bølger, kraftige storme og intet andet end vand i horisonten. Slap af og nyd en drink og snack, der er inkluderet i turens pris, mens vi forundres over den ærefrygtindgydende skønhed ved tvillingevulkanerne Maderas og Concepción, der rejser sig majestætisk op af søen og danner øen Ometepe. Det rige og frugtbare økosystem i denne smukke, blå sø er hjemsted for mange sjældne dyrearter, inklusive ferskvandshajen, der ikke findes andre steder i verden.