Hvis du bare har én dag i verdens nest største ørkenby, må du gjøre noen prioriteringer. Her er noen av våre beste tips til hva du kan gjøre, se og spise i Lima.

Drikk peruansk kaffe

Få en pangstart på dagen med peruansk kaffe av ypperste kvalitet. Det meste av Perus kaffe kommer fra sertifiserte organiske kaffebønder, og den er kjent for å ha en vaniljeaktig sødme og en nøttelignende, aromatisk smak. Hvis du er i det eksperimentelle hjørnet kan du prøve en av Limas tradisjonelle urtedrikker, som for eksempel emoliente. Vannet kokes med korn, urter og sukker, eller med tilsetning av maca, en tradisjonell rot som vokser høyt oppe i Andesfjellene.

Ta en spasertur for å oppleve severdighetene

Prøv deg på en busstur i Limas kaotiske trafikk i kombi- eller mikrobusser (som ikke er så små som de høres ut til) og dra til Óvalo de Miraflores, en sentral rundkjøring cirka 50 minutter unna Jorge Chávez internasjonale lufthavn.

Der kan du dra til Miraflores Central Park og Kennedy Park. Stikk innom butikker, kos deg på en bar eller ceviche-kafé. Disse finnes hele veien ned til kysten. Ikke gå glipp av Parque del Amor, kjærlighetsparken, som er full av mosaikk og en statue av et par som kysser. Få med deg fyrlykten i Miraflores også!

Nyt utsikten på Malecón-gangveien langs klippene på vei til det kunstneriske og bohemske Barranco-distriktet, kjent for sjøutsikt og nydelige solnedganger. Snart kommer du frem til gangveien Bajada de Baños, som tar deg til den ikoniske Sukkenes bro. Den 31-meter lange broen skal visstnok kunne oppfylle ønsker.

Prøv Perus beste retter

Nå som du har gått en lang tur langs kysten begynner du sikkert å bli sulten. Er du klar til å oppleve hva Sør-Amerikas gastronomiske hovedstad har å by på? Prøv autentiske retter fra det peruanske kjøkken – og den ferskeste sjømaten – på en av de mange uformelle restaurantene i Calle Berlin og gatene rundt. Liker du ikke sjømat? Prøv Perus choclo con queso (mais med ost) i stedet, eller potetretten papa rellena, gjerne med Perus egen chilisaus. Men pass deg, den er sterk.

Oppdag Limas spennende historie

Når du har sett alle attraksjonene og spist deg mett er det på tide å oppleve litt kultur! Lær mer om den peruanske hovedstadens historie ved å starte ved Limas hovedtorg, Plaza Mayor, som bare er en 30 minutters kjøretur fra Miraflores. Dette UNESCO-verdensarvstedet er omgitt av andre kulturarvbygninger, inkludert presidentpalasset og katedralen i Lima. Derfra kan du utforske gågaten Jirón de la Unión i sentrum, og stikke innom Museum of Inquisition and Congress, som forteller den blodige historien om Den spanske inkvisisjonen.

Opplev Limas uteliv

Hvis du ikke er for sliten, så er det mye å finne på i Peru om kvelden. Dra tilbake til Kennedy Park i Miraflores for å se helgeforestillinger, eller dra til mystiske peñas i Barranco, hvor par fremfører tradisjonelle danser til livemusikk i skjulte kjellerrestauranter. Ikke gå glipp av Perus nasjonaldrink Pisco Sour. Dra til Museo del Pisco, eller en bar eller restaurant som serverer sin egen versjon av denne berømte drinken.

Denne guiden til de beste tingene å gjøre i Lima dekker bare en bitteliten del av alt du kan finne på i denne pulserende og allsidige byen. Det er ingen bedre måte å tilbringe tid i Lima på, enn ved å oppdage de skjulte perlene som finnes i de eklektiske bydelene. Hvorfor ikke bruke dagen til en oppdagelsesferd?