Ecuador er verdens største eksportør av bananer. Nyt en rolig og lærerik tur til en bananplantasje i Hacienda Santa Monica. Her kan du lære alt om levemåten til en «montubio» (bonde) og se hvordan avlinger dyrkes, høstes og pakkes for eksport.

Men foruten å lære om bananplantasjeprosedyrene, kan du også i Santa Monica Hacienda følge den økologiske produksjon som integrerer en kulturell, biologisk og mekanisk praksis. Dette gjøres på en innovativ måte der det spilles klassisk musikk for bananplantene.

Dette prosjektet er så vellykket at det har blitt en måte å forbedre den totale produksjonen for å øke produktiviteten samt dyrke et bedre produkt og ta vare på lokalmiljøet.

Etter denne fantastiske opplevelsen med å gå gjennom bananplantasjen, besøker vi en rustikk utendørs trehytte hvor du kan smake på lokale produkter laget av banan, både salt og søtt. En rekke typer bananer blir vist frem under denne aktiviteten. Nærmiljøet tilbyr også håndverk laget av bananbladfiber. Deretter drar vi tilbake til kaiområdet.

*Besøket der vi følger produksjonsprosessen er tilgjengelig på virkedager (mandag til fredag) og det avhenger av høstingssesongen og produktetterspørselen. Det kan være åpent på lørdager og søndager, men da med lavere bemanning. Det kan innebære at det er overfylt på enkelt deler der prosessen forklares.